världens bästa linnea

till dig emma. och alla andra tomatsåssugna förstås!
men jag utfärdar en varning för beroende.

världens godaste maträtt

du behöver (till 1 portion):


tomatpuré, sambal oelek (eller färsk chili), några körsbärstomater och två vitlöksklyftor..


och ganska mycket färsk bladspenat.


hacka vitlöken och fräs i olivolja på hög värme tills den fått lite färg..


blanda i en tesked sambal oelek, men ta lite mindre om du inte vill ha så starkt.


rör i spenaten och vänta tills den krympt ihop lite, häll sen i tomaterna. salta och peppra lite.
ha i lagom med tomatpuré och lite vatten, och låt det stå och koka en liten stund.


klart! servera med pasta. ät och var den lyckligaste människan på jorden =)